Nella confezione sottovuoto c'è scritto che è prodotto secondo un'antica tradizione:
Il filetto di muggine (cefalo) affumicato è un prodotto che in famiglia abbiamo apprezzato molto, per ora lo abbiamo gustato come suggerito nella confezione, affettato abbastanza sottile e valorizzato da un filo di olio extravergine di oliva di nostra produzione.
Concorrente ideale del salmone, con un gusto più deciso e accattivante. La prossima volta lo proverò per condire gli spaghetti.
192 gr. sono costati 8,33 euro. Un pò caro ma ne vale la pena.
Prodotto da: NUOVO CONSORZIO COOPERATIVE PONTIS SOC. COOP. Via Di Mestieri S.N., - 09072 Cabras (OR) Tel: 0783392585.
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